LA BASTIDE DE MOUSTIERS

La Bastide de Moustiers - Hotel Moustiers-Sainte-Marie La Bastide de Moustiers - Moustiers-Sainte-Marie C’est à Moustiers-Sainte-Marie, dans les Alpes de Haute-Provence, qu’ALAIN DUCASSE a choisi d’ouvrir son auberge : La Bastide de Moustiers. Ancienne propriété d’un maître-faïencier, la Bastide est une maison d’hôtes composée au départ de 7 chambres, la Framboise, La Volière, l’Amande, la Tournesol, la Potiron, la Blanche et la Lavande, auxquelles ce sont ajoutées en 1998, 5 nouvelles chambres dont une suite, aux noms tous aussi évocateurs de la Provence. Ainsi trouve-t-on la chambre Coquelicot, la chambre Abeille, la Rose Trémière, l’Olive et le Pigeonnier. La Bastide de Moustiers Le corps principal de la Bastide a été restauré et réaménagé avec l’aide des artisans du Pays. Les ambiances et la décoration sont l’oeuvre de Tonia Peyrot, provençale d’adoption. L’établissement est dirigé par Dominique Potier, ancien pâtissier et collaborateur d’Alain Ducasse depuis plusieurs années. Un cadre naturel exceptionnel «C’est un véritable coup de coeur que j’ai eu pour Moustiers et sa région» Résidant sur la Côte d’Azur depuis plus de quinze ans, Alain Ducasse a découvert les Alpes de Haute-Provence lors de ses périples en moto. Et, il est tout naturellement tombé amoureux de Moustiers-Sainte-Marie et de son cadre naturel exceptionnel. En 1993, il se met en quête d’une belle demeure qui pourrait, d’une part, l’accueillir pendant ses escapades et, d’autre part, lui permettre de recevoir toutes celles et tous ceux à la recherche d’un petit coin de paradis, loin de l’agitation des villes. «Pour aller passer mes week-ends, j’avais envie d’un endroit agréable avec une cuisine simple. Alors, j’ai décidé de créer une maison de campagne pour les amoureux de la Provence de Giono» explique Alain Ducasse. En 1994, il se porte acquéreur de la propriété d’un maître-faïencier et la transforme en auberge de charme. C’est ainsi qu’est née "La Bastide de Moustiers". La Provence du XVIIème siècle Afin de retrouver son cachet provençal du XVIIème siècle, la Bastide de Moustiers a été restaurée et rénovée avec l’aide des artisans du pays. Ainsi a-t-il été fait appel à une décoratrice de Moustiers, à un peintre de Villeneuve, à une couturière de Puimoisson, à un vannier de Forcalquier, à un verrier de Biot, à un céramiste de Salernes, à des antiquaires de Mouans-Sartoux. Pour déterminer l’emplacement de la fontaine en pierre, un sourcier à même été requis. Pour dessiner les plans du jardin potager, c’est Jean Mus, un paysagiste imprégné de l’esprit méditerranéen, qui a été choisi. Alain Ducasse a bien évidemment fait la part belle à la faïence de Moustiers. La vaisselle de la Bastide provient de chez « Soleil », un prestigieux atelier du village, et a été décorée par Florine Asch qui y a peint des espèces florales et potagères typiquement provençales. Un salon a été décoré avec des pièces des différents créateurs du village. Cette pièce porte d’ailleurs le nom de « Salon des Faïenciers ». Situation En venant de Nice : Le voyage vers la Bastide de Moustiers prend environ 2 heures et se déroule en deux étapes : .Une partie d'autoroute à travers le massif de l'estérel .Une agréable partie enchantée à travers les paysages divers et variés qu'offre la Provence -->Prendre l'autoroute A8 en direction de Marseille - Aix-en-Provence - Cagnes - Cannes -->Sortir au "Muy" à la sortie N° 36 Draguignan - Saint-Tropez - Le Muy - Sainte-Maxime - Les Arcs - Vidauban -->Se diriger vers Draguignan.Vous traversez Trans-en-provence (zone commerciale) -->Avant Draguignan, arrivé au rond point (avec la statue d'un couple provençal qui danse), prendre la direction de la zone industrielle Salamandrier En venant de Marseille : Se rendre à La Bastide de Moustiers en partant de Marseille (1heure 45) : .Prendre l'autoroute A51 direction Aix-en-Provence. .à Aix-en-Provence, rester sur l'autoroute A51. .Prendre la direction Sisteron - Manosque. .Toujours sur l'autoroute A51 sortir à Saint-Paul les Durance - Vinon-sur-Verdon - Gréoux-les-bains.(sortie 17) .Prendre la D952 jusqu'à Moustiers-Sainte-Marie en passant par: -Vinon-sur-Verdon -Gréoux-les-bains -Allemagne-en-Provence -Riez -Roumoules .Attention, avant d'arriver à Moustiers, au rond-point (juste après la station service), prendre la direction des Gorges du Verdon (il ne faut pas rentrer dans le village même). .A 300 m environ, tourner à droite puis prendre le chemin de gauche. .La Bastide de Moustiers se trouve à 500 mètres à gauche, au bout de ce chemin En venant d'Aix-en-Provence : Prendre l'autoroute A51 direction Aix-en-Provence. à Aix-en-Provence, rester sur l'autoroute A51. Prendre la direction Sisteron - Manosque. Toujours sur l'autoroute A51 sortir à Saint-Paul les Durance - Vinon-sur-Verdon - Gréoux-les-bains.(sortie 17) Prendre la D952 jusqu'à Moustiers-Sainte-Marie en passant par: .Vinon-sur-Verdon .Gréoux-les-bains .Allemagne-en-Provence .Riez .Roumoules Attention, avant d'arriver à Moustiers, au rond-point (juste après la station service), prendre la direction des Gorges du Verdon (il ne faut pas rentrer dans le village même). A 300 m environ, tourner à droite puis prendre le chemin de gauche. La Bastide de Moustiers se trouve à 500 mètres à gauche, au bout de ce chemin . En venant d'Avignon : Prendre l'A7/E714 en suivant Arles - Salon-de-Provence - Aix-en-Provence - Marseille - Nice Au panneau, continuer sur l'A7/E714 en suivant Aix-en-Provence - Marseille-centre Prendre l'autoroute A51 direction Aix-en-Provence. à Aix-en-Provence, rester sur l'autoroute A51. Prendre la direction Sisteron - Manosque. Toujours sur l'autoroute A51 sortir à Saint-Paul les Durance - Vinon-sur-Verdon - Gréoux-les-bains.(sortie 17) .Prendre la D952 jusqu'à Moustiers-Sainte-Marie en passant par: -Vinon-sur-Verdon -Gréoux-les-bains -Allemagne-en-Provence -Riez -Roumoules .Attention, avant d'arriver à Moustiers, au rond-point (juste après la station service), prendre la direction des Gorges du Verdon (il ne faut pas rentrer dans le village même). .A 300 m environ, tourner à droite puis prendre le chemin de gauche. .La Bastide de Moustiers se trouve à 500 mètres à gauche, au bout de ce chemin La Bastide de Moustiers - Hotel Moustiers-Sainte-Marie

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